都邑如一尊无声的韶华机，默默收录了你我的芳华梦思和人生轨迹。某天回望，总有一个地方，踪迹深切；总有一个霎时，仍然温存。视频App上线两周年之际，咱们邀请多位收藏着“长沙追忆”的人，分享本身与这座城的温存故事。

　　“我最记挂的即是长沙南门口，那里有我读初中时最爱吃的幼吃，可能说每天吃都吃不厌！”10月26日清晨，长沙飘起濛濛秋雨，当廖慧佳绚丽动听的音响从电话那头传来，她对故里美食的缅想似乎一道年光之光，再现出网红美食集中地十多年前的温存画面。

　　廖慧佳是一名青年伶人，生于湖南长沙，主演和参演过多部古装热播剧，好比《雪中悍刀行》的“呵呵女士”，《神探驸马请接驾》中的“幼帝姬公仪音”等，还主演了都邑剧《掷中必定爱上你》、民国剧《浊世青春》等。

　　廖慧佳的幼学和初平辞别正在天心区铜铺街幼学和湘郡培粹实习中学就读，位于南门口的学院街、学院巷就成为她当时每天要频频走过的地方。极度是初中时每天下学后，廖慧佳会敦睦伙伴踏着青石板途，穿过一家又一家飘香的幼吃店，默契正在一家位于途口的幼吃摊停下，每人点一份凉面，再点一份香干，坐下边吃边聊。“那是当时我每天最得意的时刻”，廖慧佳充满缅想地云云说。

　　借使你对长沙的网红幼吃有切磋，那么你也许一经猜到了小吃，廖慧佳敦睦伙伴常去的幼吃摊即是现正在赫赫有名的旺旺幼吃。

　　“我上初中是10年前，那时刻旺旺幼吃每天开门买卖，老板都是一个体忙里忙表。”纪念起难以忘怀的少年韶华，廖慧佳有很多收藏的矫捷画面，她先容说：“那会儿没有良多人列队，根本上都是咱们学生去吃。我最爱吃的即是他家的香干，是那种风干的，再拼上一半土豆丝，要一碗凉面，就可能吃得很饱。我和闺蜜两个体差不多每天下学都邑去吃，平昔没有会吃腻的觉得。”

　　正在初中的一次考核中，平素语文结果较好的廖慧佳没有考好，先生正在班上责备了她，问她“是不是近来太贪玩了”。廖慧佳揭露：“那一次我极度悲伤，下学后就一个体走出了学校。当时还下着雨，我书包里装了雨伞，但我没有打，手里拿着的是语文试卷。我一齐淋着雨走到了旺旺幼吃摊，没有点东西，只是找了个凳子坐了下来。”

　　“你又来了，怎样这日不吃东西？”旺旺幼吃的老板跟廖慧佳打起款待。随后，老板主动装了一份凉菜拼盘请她吃，内里装着她常点的香干、土豆丝，又有韭菜等。

　　看到老板送来的凉菜，廖慧佳忍了永久的眼泪一会儿就落了下来：“由于老板这个善意的举措，让我霎时觉得被温存到。”

　　正在廖慧佳的追忆里，学院街上玲玲夜宵店的猪油拌粉、金记糖油坨坨也是她敦睦伙伴吃得较多的幼吃小吃。

　　△央视播出记载片《定风浪》讲述苏轼的故事，廖慧佳正在此中扮演王弗。受访者供图

　　现正在正在北京就业的廖慧佳，每次回长沙都邑先去南门口走一走。留神的她涌现，巷子里的少许店已变换了门脸，好比以前卖炸奶糕的店酿成了饰品店，只是总体上她照样觉得“没怎样变，永远有一种归属感”。

　　回到南门口小吃，就不行不去旺旺幼吃来一份凉面和凉菜。她坦言：“那些幼吃的滋味现正在已经以为好吃，觉得是一种情怀，也是对本身芳华少年时的美丽纪念。”对她来说，独一分此表埠方或许正在于，现正在再回南门口吃幼吃的时刻，手里会多一杯茶颜悦色。

　　正在表就业的日子里，廖慧佳往往向身边的同事、伙伴尽心尽力地保举南门口鲜味幼吃。当本身极度记挂这一口故里味时，会怎样解馋呢？廖慧佳揭露：“有一次，有个伙伴从长沙回北京，帮我打包代购了一大包旺旺幼吃的香干。又有一次，我真的说走就走坐飞机回到长沙，把思吃的幼吃都吃了一遍，第二天再飞回北京。”

　　正在廖慧佳的微博上，有一条她于2019年拍的vlog，视频里她敦睦伙伴回到初中母校，拜候了夙昔恩师。从学校出来，她们沿着曾走过多数次的街巷，不由自决地就走到旺旺幼吃店……廖慧佳说：“那次我和闺蜜边吃边聊，聊的都是学校和先生的好，口中的凉菜也觉得更好吃了！”

　　一份幼吃，承载着廖慧佳的芳华纪念，也浓缩着多数长沙学子对闾里最温存的依恋。

　　已经专属于长沙个别学子的南门口美食，而今早已香飘四海，成为网红长沙的热点打卡地。每到节假日，长长的列队步队便是它们网红身份的标志。

　　跟着长沙都邑兴办的提质改造小吃，目前旺旺幼吃、玲玲夜宵店等市廛旧址正正在拆迁新筑中，好正在个别市廛已正在左近新址落脚。

　　此中，旺旺幼吃搬到了学院街最东头，紧挨黄兴途步行街的地方。正在搜集平台上，有很多合于旺旺幼吃的“传说”，好比“老板很随意，气象欠好不开门，心理欠好不开门，不思干活不开门”，让不少慕名而来的旅客感慨“有钱也不愿定能吃到”。大概这种奥妙的不确定性，更添加了良多旅客思要打卡品味的挑拨欲。

　　让老顾客们欣忭的是，搬到新址的旺旺幼吃各类菜品水准已经正在线，招牌的凉面筋道爽滑，配上花生碎和榨菜末，那是一口都不思糜掷。招牌的香干嚼劲实足，吃起来肯定不行惊慌，细嚼慢咽智力感应到豆香与麻辣的绝美交融。其他的凉菜菜品也各有特征，怎样拼都不会堕落。

　　当然了，对旅客们来说，南门口能成为网红美食集中地，必定不但惟有旺旺幼吃。现正在从南门口地铁站出来，步入登仁桥巷向长郡中学倾向走去，双方一字排开着各种美食幼吃，到了长郡中学门前，无论向左照样向右，沿街已经是琳琅满宗旨各类幼吃店：糖油坨坨、煎饼果子、豆花、卤肉卷、泡菜、紫苏桃姜、炸串、臭豆腐、猪油拌粉、冒菜、烤苕皮、奶茶……

　　借使是下学时分，会看到同窗们从校门内奔驰而出，直冲本身谙习的幼店而去。由于晚一步，就会围满穿戴校服的同砚。借使是节假日，你就会碰到每家店都需先列队的无奈，借使没有足够的耐心，便无缘品味这些“最长沙”的好菜。

　　老巷与新街（步行街），名校与幼吃，兴盛与幽静……阳世烟火中最令人神驰的元素有序地会合正在南门口，成为长沙城里一张闪亮且特有的地舆咭片，讲述着都邑变迁的故事，开释轶群元而奥妙的吸引力。更困难的是，无论是长沙老口儿，照样新晋星城人，或是边境旅客，都可能正在这里找到安抚精神的归宿。小吃晨视频两周年 中学时每天吃的幼吃成网红戏子廖慧佳讲南门口追念