公共好！我是高贵，你们的美食领导！这日，我要带公共去一个风云际会、美食如云的地方——北京！这里不只是中国的政事文明中央，更是美食的会聚之地。老北京的守旧幼吃、各地的菜系好菜，再有那些藏正在胡同深处的人气餐厅，每一个都是让人垂涎三尺的美食宝藏。我们走着瞧！

　　说到北京美食，何如能不提老北京的守旧幼吃呢？利群烤鸭的鸭肉鲜嫩多汁，护国寺幼吃的豆汁儿焦圈隧道正宗，大懒龙的肉龙香气扑鼻……这些可都是老北京独有的滋味，另表埠方可吃不到！

　　再有啊，那炒肝赵记的炒肝儿，肝儿滑嫩、酱汁香浓；老磁器口豆汁店的豆汁儿，酸溜溜的，配上咸菜和焦圈，险些便是绝配！门框胡同的褡裢火烧也是一绝，表皮金黄酥脆，馅料充满多汁小吃。

　　除了那些经典的老北京幼吃小吃，再有极少特质幼吃也是阻挡错过的。好比驴打滚小吃、艾窝窝、豆面糕等等。这些幼吃都是用百般豆类造成的，口感细腻、甜而不腻。分表是那豆面糕，表面裹着一层细细的豆粉，内部夹着红豆沙或者芝麻馅儿，咬一口下去，满嘴都是香甜的滋味。

　　说到北京的经典名菜之一，那就非涮羊肉莫属了。正在北京的冬天里，没有什么比一顿热腾腾的涮羊肉更让人感应炎热的了。鲜嫩的羊肉片正在滚烫的铜锅里一烫就熟，蘸上麻酱、韭菜花、腐乳等调料，口感鲜嫩多汁小吃、香气四溢。再配上几瓣糖蒜和一瓶二锅头，那可真是尘间甘旨啊！

　　当然啦！除了那些幼吃和经典名菜除表，北京的各大餐厅也是弗成错过的美食打卡地。鸿宾楼的烤鸭、萃华楼饭庄的葱烧海参、白魁老号饭庄的烧羊肉……这些可都是北京菜餐厅里的招牌菜。不只滋味正宗隧道，并且装修境遇也都卓殊有特质。分表是那些藏正在胡同深处的人气餐厅，更是让人流连忘返。

　　要是你是一个资深的吃货的话，那么北京的十大特质美食街你必然不行错过。好比簋街、方庄美食街等等。这些地方险些便是吃货的天国啊！百般各样的幼吃摊、大排档、餐馆无所不包。麻辣幼龙虾、烤鱼、串吧……你念吃什么都能正在这里找到。分表是夜晚的光阴，这里更是灯火灿烂、人声鼎沸，充满了尘间烟火气。

　　除了那些守旧的老北京餐厅和特质美食街除表，北京再有极少新晋的网红餐厅也是值得一去的。好比胡大饭铺的麻辣幼龙虾、万州烤鱼的烤鱼、宽板凳老灶暖锅的重庆暖锅……这些餐厅不只菜品滋味好，并且装修境遇也都卓殊时尚有特质。是年青人群集打卡的新地标没错了！

　　好啦好啦！这日的北京美食探秘就到这里啦！盼望公共正在享福美食的同时也能感染到这个都邑的魅力和文明哦！我们下期再见啦~返回搜狐，查看更多北京好吃的美食：从胡同幼吃到人气餐厅不尝一遍小吃怎敢说来过首都