正在福筑的闽南区域，许多幼吃都是会用红薯粉来行动最紧要的原料的。像是正在闽南区域相当有名的海蛎煎，恰是红薯粉行动原资料的，而再有的即是泉州区域的浮粿，同样是以红薯粉为主的小吃。而这一类的幼吃，常常也都是搭配上油煎或者是油炸的体例的。

　　红薯粉，或者叫做地瓜粉，加上水之后，煮熟是有一种通透感的，依然有些软而有韧性的。即使是拿来油煎或者是油炸的，表面是会相当酥脆，内中则是带着点儿的黏性的。这跟用面粉油煎、油炸出来的，依然有相当大的差异的。

　　而正在福筑漳州这个区域，再有此表的一种油炸幼吃，也是用的红薯粉行动原料的。像是正在福筑漳州的这个油炸幼吃店小吃，即是做这种特性幼吃的。这种油炸的幼吃，是有两种差异类型的，一种即是原味的，没有加上馅料的，再有此表的一种小吃，即是加上海鲜肉馅的。

　　即使是没有加上馅料的，只是纯真用的红薯粉油炸出来的，詈骂常省钱，卖的一块钱一个罢了。那这内中的红薯粉，是会加上少少的咸味的调料的，吃起来表皮是焦黄又脆口的小吃，内中的红薯粉又是软嫩而微微带点儿咸味的，再有一丝丝的韧劲的。

　　而即使是内中夹上海鲜肉馅的，即是两块五一个的。这内中说的海鲜肉馅，即是指的海蛎和五花肉的。海蛎也即是生蚝，正在闽南区域依然斗劲集体的一种海产物的，五花肉也是一种斗劲受迎接的肉类的。那群多吃过这种红薯粉油炸出的特性幼吃吗？福建漳州油炸幼吃店红薯粉油炸成特质幼吃小吃卖一块钱一个