麻将胡了2网站云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”，指的即是“乳扇”，大理乳扇是主产于大理州洱源县的奶成品，又是云南特点风韵幼吃，是大理经典名幼吃之一。

　　乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，用牛奶造成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。大理的乳扇能煎能炸、能烩能炒，还能卷成筒状内塞馅料，造成多种好菜。

　　喜洲粑粑有甜、咸两个口胃。咸味撒葱花、食盐和花椒；甜饼则用火腿、肉丁、玫瑰糖包心。无论甜或咸，香酥润滑的口感，极致的自然香味，都让人难以忘怀。

　　造时皆用上下两层炭火，上层炭火为烈火，基层炭火为文火，正在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙，正在烤造经过中繁复刷几次油脂，烤香直至烤酥。喜洲粑粑表皮香酥而内正在绵软小吃，倍受人们喜好，且目标了解，宛若苍山十九峰十八溪，实为美色可餐。

　　来大理，奈何能不吃鹤庆米糕呢？鹤庆米糕香甜、柔弱、色香味俱全，容易带领和生存小吃，可能“热”吃，也可能“冷”嚼；可能当“正餐”，也可能作“点心”。米糕再有“高升”“节节高”“年年高”的文明寄义，人们正在米糕上印压“福”“禄”“寿”“禧”“祥瑞”“如意”等字样，为存在填充着俊美和庆贺。是表地民多逢年过节、婚丧娶嫁、招呼来宾的一道守旧美食。

　　手揉饵疾，是一种风韵食物，大理一带的饵块更是别有风韵。白色的园饼，饼比拟薄，一下子就烤熟了小吃，闻起来有点香麻将胡了2网站，这即是饵块饼。由门客随需放上佐料。有的心爱正在饵块中裹上一根油条，有的则心爱将烧饵块掰成幼片后放到热豆粉汤里吃，这即是大理陌头常见的早点——烧饵块。麻将胡了2网站小吃大理特点幼吃四大天王