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2023-07-06 14:25:37
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  麻将胡了2网站刀削面100克、猪肉100克、长豆角50克、西红柿半个、青菜30克、鸡汤适量

  2、蒜、肉、洋葱洗净切碎,西红柿洗净切片,长豆角洗净切长段小吃,青菜冲刷明净备用。

  主料:羊腿肉500克、羊骨500克、牛肉300克、面粉200克、酵母0.8克、水100克

  辅料:黑木耳适量小吃、粉丝一把、香菜适量、青蒜适量、大葱适量、老姜3片、陈皮适量、茴香适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、盐适量、白胡椒粉适量、辣椒酱适量、糖蒜适量

  2、锅中入冷水,将冲洗明净的羊骨倒入,插手姜丝, 陈皮两片,大火煮开后倒去血水,冲刷明净。锅中换明净净水,插手羊骨大火熬开,同时插手八角,桂皮,陈皮,葱段,姜片,仍旧锅内水欢喜形态约莫半幼时。边煮边撇去浮沫,终末将八角,桂皮陈皮捞出。

  3、将变白浓稠的汤水倒入大容量砂锅中,倒入泡好的牛羊肉,幼火炖煮3幼时即可。

  4、将酵母正在20克驾御温水中溶解,插手30g面粉揉成面团麻将胡了2网站,盖好保鲜膜发酵1幼时。将盈利面粉和水揉成较硬的死面团,盖保鲜膜就寝半幼时。终末将两种面团揉安定均,至滑腻有韧性。接着瓜分成均等巨细,揉圆后用面杖擀成厚度1cm驾御面饼。放入锅中无油烙3-5分钟。

  8、将粉丝烫熟放入碗中,煮好的泡馍连同羊汤倒入大碗,上面放入黑木耳,牛羊肉切片,就寝粉丝上,洒上切碎的青蒜香菜,按幼我爱好浇入辣椒酱, 或搭配糖蒜吃即可。

  1麻将胡了2网站、泡牛肉:牛肉洗明净,放入幼盆中加凉水浸泡,最好盖保鲜膜放冰箱冷藏止宿。(这一步忘却摄影了)

  2、绸缪煮肉的调料:一幼把幼茴香,大料1个,香叶1个,草果1个,桂皮1个,白蔻2个,筚拨1个,良姜1块,白芷2片,丁香3个。若是太障碍,能够买现成配好的煮牛肉的调料,一次一包也便利,但最好不要选用磨成粉的,况且配料中最好包蕴良姜和筚拨。

  3、别的花椒粒要稍微多放些,最好选用甘肃秦安的大红袍花椒,不单够味也很香。

  4、泡好的牛肉插手一个生鸡翅根,放入调料、葱段和姜片,锅中倒满凉水开头煮肉。要先大火将水烧开,撇去浮沫,将火转至最幼,液面将沸不沸的形态煮4-5幼时。

  5、绸缪面条:温水加少量食盐和面,面粉必定要采用优质的,和成面团后开头揉面。

  6、揉面:拉面的揉面必定要一个偏向,如上图,揉长了的面团要向中央折叠(如图所示),揉长后从新折叠,持续反复。约莫须要揉1幼时,揉到面团滑腻柔滑,容易抻长为止。

  7、醒面:将揉长的面团折叠后擀成厚约1cm的面片小吃。留神:6中的面团擀好后扭转90度便是本设施的面片。(假使有动态图会较量好注解,民多记住一点,终末你拉面的延长偏向便是你揉面时面团揉成的偏向)

  8、吊汤:要念拉面汤清亮,吊汤便是必需的,况且吊好的汤喝起来也会分明不少。的确设施是:捞出煮好的肉保鲜膜包好冷藏,捞尽汤中的调料,倒入之前泡牛肉的血水,大火烧开,这时会有许多浮沫,将火闭最幼撇净浮沫,再大火烧开,又会有浮沫,再闭幼火撇去浮沫,云云频频2-3次直至汤齐备清亮。插手白胡椒粉、姜粉、盐和味精(或鸡精),能够遵照对汤量的需求兑入开水。

  12、拉面:醒好的面片(约需2幼时)切成约1cm宽细条,锅中倒足量开水,一根根将面拉入锅中。

  13、留神事项:拉面的煮面水要宽些,最好一碗一碗煮。我图中的面就下了太多。面条浮起便是熟了。

  14、面条要捞到稍大些的碗中,放入香菜末蒜苗末和牛肉块小吃,舀入足量的拉面汤,甘旨的拉面就好了小吃。吃的光阴插手较多陈醋和红红的油凶残椒,舒坦淋漓!

  2、取签名团,手上抹点熟猪油,揉至面团填塞排气,分成五等份麻将胡了2网站,擀发展条,刷上一层薄猪油,铺上炒熟的肉馅和葱花。

  3、卷起来,按扁,切成幼长方块,撒上芝麻,放入预热好的电饼铛,按键馅饼4分钟

  7、烤到15分钟光阴拿出羊肉串,第一次刷油,翻面,放入烤箱持续再烤15分钟

  8、再次从烤箱中拿出肉串,第二次刷油,而且撒上烧烤料,持续放入烤箱再烤5分钟,让烧烤料填塞入味。

  12、加上蘸酱菜、炒三丝小吃、凉糕、紫菜蛋花汤,便是本日的晚餐,正在家烤肉串也能吃得很不错。麻将胡了2网站50种田摊幼吃_50种田摊幼吃名称小吃_宇宙100种特点街边幼吃

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