2024年第一季度，我省共已毕并揭晓10650批次食物样品监视抽检结果，所检项目统统及格的10408批次，不足格的242批次，总体及格率为97.73%。大宗食物的及格率保留根本褂讪，此中肉成品食品，乳成品，速冻食物食品，饮料，豆成品，糖果成品，便当食物，食糖，饼干食品食品，茶叶及干系成品，蛋成品，蜂产物，水产成品，薯类和膨化食物14类食物的抽检及格率为100%；粮食加工品，食用油、油脂及其成品，酒类，糕点，生果成品，调味品，炒货食物及坚果成品，蔬菜成品，淀粉及淀粉成品9类食物的抽检及格率分辨为99.75%、99.63%、99.39%、99.34%、99.20%、98.38%、98.27%、98.17%、97.98%，均高于总体及格率（各种食物监视抽检结果见附件）。

　　从通告的考验不足格项目看，以农兽药残留超标、超边界超限量应用食物增添剂、微生物污染三类题目为主，分辨占不足格总数的64.05%食品、13.22%、12.40%。

　　针对以上监视抽检中涌现的题目，各级市集羁系部分已选取手段依法查处，敦促坐蓐规划者速即封存、下架和召回不足格产物，查找题目来历，实时化解危害，加紧对不足格食物坐蓐规划企业的通常羁系，加大跟踪抽检力度，防控食物安闲危害。食品陕西省市集监视管束局闭于2024年第一季度食物平安监视抽检境况判辨的告诉（2024年第11期）