民以食为天，食物工业是“为耕者投机，为食者造福”的工业。5月22日食品，“粤食越好粤品全国”之首批省级食物工业教育试点县（市、区、镇）授牌典礼暨中心食物项目动工/完毕投产营谋正在河源举办。

　　广东省工信厅的数据显示，2023年我省食物规上工业开业收入9223亿元，创20年新高食品。本年前4月，全省规上食物工业扩展值同比延长6.7%。当天，首批12个省级食物工业教育试点县授牌，总投资超130亿元的食物工业项目迎来动工或完毕投产，广东食物工业发扬再添新动能。●南方日报记者昌道励李娇通信员陈殷

　　当天，广州黄埔区、珠海斗门区、汕头金平区、河源国度高新区、梅州高新区、东莞市麻涌镇、江门新会区、阳江阳西县、湛江遂溪县、肇庆高要区、清远清爽区、潮州潮安区等12个首批省级食物工业教育试点县（市、区、镇）正式授牌。

　　这些试点县（市、区、镇）将驻足区域资源禀赋和怪异饮食文明，正在“强”和“特”上发力，培优扶强中心食物工业集群，挖潜强盛县域特质食物工业，促进食物工业品牌化、高端化、智能化、绿色化。

　　正在河源万绿湖饮用水源一级爱护区，河源市水经济工业园创办正酣。“正在会合农民山泉、今麦郎、百家鲜等企业的根基上，旧年往后咱们新引进怡宝碧优选、紫泉饮料、白象等龙头企业，水经济工业孵化基地落户项目3个。2023年水饮料及食物工业实行规上工业总产值55亿元，同比延长23.9%。”河源国度高新区投资鞭策局（招商局）局长吴焕逸说。

　　“接下来，咱们将兼顾食物饮料行业分娩、出卖、原资料、造罐、包装、物流等合键，鼎力引进联系度较高的上下游企业，打造全工业链一站式处置计划。”吴焕逸呈现，依托灯塔盆地国度今世农业演示区优质食物原资料，河源国度高新区还将促进“高新区工业”+“农高区今世农业”工业协同发扬形式，加疾造成一二三工业联动发扬格式。

　　“全国工场”东莞，不光“创设”全国，也创设可口。正在东莞麻涌镇，全国四大粮商、大型粮油企业皆会聚于此，集粮油食物加工、储蓄、交易、物流于一体的“大粮油”工业链正慢慢圆满。

　　东莞麻涌镇党委委员赖华锋呈现，麻涌镇接下来将以打造食材供应链、主旨厨房工业行动中心宗旨，荧惑企业发扬特种油脂行业，开采食物、医药、保健等新型产物，拉长工业链和产物链，打造上风昭彰、成效壮大的工业集群。

　　从全省来看，源委多年的教育、发扬和积淀食品，已造成了粮油加工等三个千亿级子集群，肉成品及水产物加工等三个500亿元-1000亿元子集群，具有广式月饼、广式凉果、广式凉茶、保健食物等拥有较强特质和较高着名度的超百亿级子集群。

　　正在首批食物工业教育试点县中，教育了7家营收超百亿元的食物企业。另表，广州黄埔区食物工业周围已超千亿元、东莞麻涌镇已超800亿元。按照筹办，到2025年，广东将每年选取10个操纵省级食物试点县，并对上一年度地域食物工业扩展值同比增速不低于12%或周围到达相应条款的省级食物试点县，授予广东省食物工业强县（市、区、镇）称谓。

　　营谋当天，中储粮贮备项目等10个涵盖烘焙食物、粮油加工、预造菜、调味品、歇闲食物规模的项目举办了动工典礼，动工项目总投资领先70亿元，估计达产后年产值领先60亿元。

　　同时，华润怡宝华南河源分娩基地项目一期等10个涵盖食物饮料、肉成品、乳成品、粮油加工、预造菜、烘焙食物等项目举办了完毕投产典礼，完毕投产项目总投资领先60亿元，估计达产后年产值近90亿元。

　　“好山好水酿好酒，这是酿酒选址的黄金规则。”正在佛山高超区杨和镇枫坳村，远航酒业集团绿色生态酿酒分娩基地创办项目正式动工。广东省九江（远航）酒厂有限公司董事长合正生说食品，项目一期筹办成效要紧为酿造及包装分娩，二期筹办成效为年份酒库和洞藏酒库。项目修成后，可实行年白酒酿造产能3.6万吨、总常储量为5万吨。

　　正在合正生看来，珠三角合键（广州新）机场落地给高超带来强大发扬时机。“待高超机场所键经济圈修成，将有力促进项宗旨内动表联，操纵优秀的生态和革新的酿造工艺，提拔产物价格机合，帮帮粤酒走向世界市集。”

　　“广东是岭南食文明的起源地食品，蕴藏着充足的秘方及修造武艺。”广东珠江桥生物科技股份有限公司董事会秘书胡文耀说，近年来企业急速发扬，产能也要实时跟上。该公司将正在中山投资创办新的调味品项目，要紧产物为酱油、米醋、蚝油及复合调味品，投产后每年可分娩酱油等产物约11.5万吨。

　　“扎根中山30多年来，咱们持久深耕海表市集食品。新修的调味品项目将为拓展国内市集供应时间与产能支持。”胡文耀呈现，该项目将采用全自愿化分娩线，构设立修设体智能栈房、楼宇智能化、业财统逐一体化以及产销平台一体化的数字平台，打造具备AI仿真练习治理平台的聪明型工场。

　　“中国市集对牛奶、酸奶和巧克力零食的需求一直扩张，明治广州工场的设立修设，高进入、高规格、高品德食品，表通晓明治一连深耕华南市集的决意，也呈现了中国市集正在明治集团环球组织中的紧张身分。”明治食物（广州）有限公司总司理藤野卓也说。

　　近年来，明治食物旗下的乳成品、巧克力零食、雪糕、养分食物四大奇迹板块的市集周围一直扩张。正在藤野卓也看来，广东是中国今世食物工业的先行者。正在粤港澳大湾区创办的新时机和共修“一带一同”的契机下，广东食物工业一直加大科技进入，将显露更多消费者相信的着名品牌和国际着名品牌。

　　近年来，广东食物工业延长态势昭彰。2023年往后，省财务资金维持一批食物企业发展升级改造；截至2023年合，8家互帮银作为今世农业与食物计谋性工业集群共计9184家（次）企业（项目）处置1167.56亿元融资需求。目前，全省规上食物工业企业2548家，11家食物企业上榜工业百强榜，居世界第一。食品首批省级食物工业培植试点县正式授牌