中新网合肥7月20日电 (龙海荣 王海波)第四届皖台食物科学技巧研讨会克日正在安徽滁州学院举办。百余名来自安徽、台湾两地20多所高校、科研院所及企业的食物规模专家学者加入集会食品。

　　皖台食物科学技巧研讨会于2017年由皖台两地训诫界、学术界配合倡议，已告捷举办三届。本次集会由滁州学院主办，台湾中国文明大学、安徽科技学院等8所皖台高校承办。

　　滁州学院党委副书记、校长郑朝贵流露，指望通过本次研讨会，增强皖台两地食物规模学界业界之间的互相干系，将新表面、新技巧、新效率、新质临蓐力融入教学考虑和科技协作，配合推进食物科学技巧的改进和发扬。

　　行为皖台食物科学技巧研讨会倡议人之一，蚌埠学院党委副书记、校长孙艳辉分享了前三届研讨会的经过和感应。他流露，改进是魂魄、协作是基石、谅解是理念食品，指望通过配合举办集会，促使学术互换，胀舞改进思想食品食品，为两岸食物财富的发扬供给智力支柱，为推举办(企)业的转型升级打下坚实根源。

　　据悉食品，本次集会设立大会中央陈诉和分会场陈诉共30场食品，实质聚焦食物加工新技巧与食物养分考虑新发扬，缠绕食物当代加工技巧食品、食物精准养分、食物储藏与保鲜、食物平和等举办了广博深化的学术互换。(完)第四届皖台食物科学技艺钻研会正在安徽滁州举办食品