中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、焦点心灵文雅兴办办公室、焦点网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年天下食物安好传扬周主场举止本日正在京实行。主场举止上食品，万纬物流食物安好总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物安好上的管控手法。

　　由国务院食安办、焦点心灵文雅兴办办公室、焦点网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年天下食物安好传扬周主场举止9月25日正在京实行。图为万纬物流食物安好总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是合于冷藏车食品、职员、附庸筑立步骤的选用。周雅琳先容称，选取精确的运输器械和步骤筑立是保险冷链物流仓配一体食物安好的根蒂。正在冷藏车、职员、附庸筑立步骤的选用上麻将胡了2网站，践行行业内最苛厉的选用规范，提升准入“门槛”，并行使集成型的数智化新闻编造动作壮健的后台支持。

　　二是合于发运移交合节的治理麻将胡了2网站。周雅琳以为，仓配一体的食物安好务必从仓储端起首左右，必需订定并落实周到的仓储治理流程和治理目标，保障各合节移交明白、精确。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警编造动作货品配送运输食物安好的第一道防地，并正在物流与新闻流的同步上连接实行内部更新，力图做到每一步都有迹可循。

　　三是合于正在途与终端交付合节的治理。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度左右。万纬物时兴使科技办法和运营治理办法来最大水平左右正在途和终端交付合节的食物安好。正在科技办法方面麻将胡了2网站，依附运输治理编造及手机端行使法式告终线上及时管控，研发即时温度极度预警性能，可告终迅速反映和应对。正在运营治理办法上，设置“5CCP”和“7率”等治理目标，对仓配一体食物安好告终直接和间接的管控。

　　四是合于食物安好追溯。万纬物流凭借自筑的《万纬冷链食物安好治理编造》，按期实行模仿追溯与召回食品。同时栈房治理编造和运输治理编造对货品的追溯和召回起到合节的新闻纪录效力，可即时迅速追溯货品的流转新闻食品，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳显露，下一步食品，万纬物流将和天下冷链物流企业一道，依照食物安好律例和规范条件，合法合规策划，并踊跃对标国际优秀，借帮聪颖治理食品，致力考虑冷链物流仓配一体食物安好管控新途途，努力防守冷链物流食物安好。

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