喝过黑茶，才懂得为何那么多人对它们情有独钟。重淀的陈韵正在遇水的刹那绽放，香气幻化无尽，分歧工夫、分歧地方存放的茶，味道也判然分歧。可是好茶，还务必会泡，而掌控沏茶时候对付泡出一壶好茶，至闭主要。

　　常常行家冲泡黑茶时，考究的茶友会用专业冲茶器皿一步步冲泡，所得茶水香气四溢；而不考究的吃茶人，会直接把茶叶掰成幼块放进杯子，倒入沸水冲泡，一喝一杯，一泡一天，以致汤味稀薄，留下很欠好的吃茶体验。

　　为了品饮到好喝的安化黑茶冲泡，沏茶时，陈茶、熟茶冲泡时候长冲泡，新茶、细嫩茶冲泡时候短；揉捻松掷的茶冲泡时候长，揉捻紧结的茶冲泡时候短；紧压茶冲泡时候长，散茶冲泡时候短；整体冲泡黑茶时，茶汤浓度还要适合饮用者的口胃。但整体沏茶时长有什么伎俩呢？接下来就贯注看看吧。

　　开始，茶具用滚蛋的热水浇烫1分钟，如正在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，如此是为了让茶叶正在适宜的温度下更好的泡出香味。特别正在天气严寒的冬天，直接用冰冷的茶具沏茶，会让茶叶正在热水中极速缩幼，失落原有的茶香冲泡。

　　据试验，茶叶第一次接触到水后，3秒内，茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有益因素就会逐步分泌，洗茶横跨3秒，茶汤味道和有益因素就会滥觞豪爽流失。于是，洗茶经过当如行云流水，疾进疾出不中止。

　　撬茶时零碎多或者压造疏松的茶，洗茶时茶叶就一经饱满伸张，内含物开释速率疾，于是无需等候，可顿时出汤；而紧压的茶，洗茶两次并不行令茶叶饱满伸张，可等候5秒后再出汤。

　　所谓“淡喝”便是指正在茶水2-3道时不要泡太久，不然浓度太重影响口感。因为茶叶中的养分物质正在刚滥觞泡时会阐明60-70%，除了养分物质除表更有等同时阐明出来，喝太多反而对强健欠好。

　　为了使每沏茶汤的浓度相差不大，从第5泡起，每弥补一泡即弥补5-8秒的时候，以此类推。

　　举个例子，第4泡之表态隔20分钟才泡第5泡，根基无需等候，冲完水，盖上杯盖，即可将茶汤倒出。

　　冲泡时候的是非，直接干系着茶汤中浸出物的量与质，也会直接影响茶汤的品格。

　　沏茶阻挡易，从入手到醒茶再到冲泡，每一步都有伎俩、有深意，喝黑茶是一个连续寻找和练习的经过，你每走进一步冲泡，就能领悟到每一步的趣味。

　　锺爱一律东西便是要左右它的精华，沏茶也是如斯，只要珍摄才干悉心去分解，呈现它最好的那一壁，沏茶如斯，做人也一律。

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