一登上台面沏茶，总会有些吃紧，忧郁失足会掉了场面。无论什么品类、无论什么价位，念要喝到茶真正的好味道冲泡，还要靠沏茶人的好手艺冲泡。

　　遭遇亲朋齐集、商务协商须要沏茶的时间，有几个简易有用的环节，能包管茶香的质地，确实是爱吃茶的人平常所需。

　　咱们不是专业茶艺师，不须要过分专业的学问和肃穆的本事，但能够常做少少科学有用的沏茶练习。

　　肉眼看表形和色彩，大致辨别茶的品种，更须要用感官去鉴定条索紧结水平、表形巨细、揉捻水平、萎凋轻重等多个方面，再按照本人对茶的了解，拔取最安妥的冲泡技巧的拔取。

　　要泡出好茶，就要先找到最适合它的水。沏茶用水的最根本规矩：要用软水，纯清水、矿泉水、过滤水，都比力适适用来沏茶。

　　沏茶用水最低请求便是要煮沸，哪怕是须要85℃冲泡，也须要先烧至100℃再放凉。

　　茶器要连系冲泡的茶类拔取，盖碗和茶壶合用的茶类领域很广，平淡多熟习应用，泡日常茶类即可八面见光，但提防绿茶通俗要用玻璃器皿冲泡。

　　有的茶渺幼、扁平，或者是紧压茶，看起来一点点，实质上仍旧够重量了；有的茶强悍、蓬松，看起来良多，却轻飘飘的，差不多放泰半壶才够。

　　一沏茶水，分其它茶，形式不相似，须要投放的茶量“看起来”区别线. 分别水温分别味

　　比方红茶，首泡的浸泡时刻约为3-5秒，然后急速出汤冲泡。坐杯的时刻可按照泡数而定，后面的每一泡可按照前一泡的坐杯时刻妥贴地延迟3-5秒。

　　不愿定要追赶珍稀腾贵的茶品，也不愿定苛求冲泡手艺，只须也许享福当下吃茶的神色，享福有茶生存的优美，便是一杯好茶。结果美味为珍才是吃茶最大的欢腾冲泡。

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